聖誕節是世界上最溫暖的節日之一，對傳統基督教國家來說，聖誕節一如華人新年，是家人們團聚的日子。在做完彌撒後的平安夜前夕，就是「一家之廚」最忙碌的時刻 ！負責家庭聖誕大餐的爸爸或媽媽，會花上一整個下午的時間，在廚房裡準備最豐盛料理迎接兒孫回家過節。而在歐洲各國，通常24及25號為國定假日，各商店或餐廳皆停止營業，所以需要採買食材的一家之廚們，必須提早上超市準備，為家人挑選新鮮又美味的聖誕節食材。
而在亞洲的一家之廚就幸運多了！在商業氣息濃厚又熱鬧的聖誕節，餐廳不打洋，情侶可以訂一張靠近角落的桌子，安靜地享用兩人的聖誕大餐; 而一家之廚也無須操勞，煩惱要煮什麼料理，因為只要打開手機App叫外賣，就可以解決所有惱人的烹飪煩惱。不過，該叫什麼樣的外賣呢？在香港這座美食之都，無論中西式的餐廳，都有合適一家人共同享用的料理，也許在打開訂餐網頁之前，我們可以參考各國人們的餐桌，看看在世界各個角落的人們，如何慶祝溫暖又美麗的聖誕節～❤
❆ 法式聖誕大餐❆
在歐洲大陸上，住著一群世界上對懂得吃的民族── 法國人。他們對飲食文化的講究，不僅體現在米芝蓮餐廳的數量，更深入家家戶戶的廚房。除了肥美的鵝肝、帶有蒜香的焗蝸牛，飯後甜點更是法國家庭的聖誕餐桌上，少不了的美食！除了一般的甜點如焦糖烤布丁、馬卡龍，「樹幹蛋糕」(Bûches de Noël)更是具代表性的聖誕甜點。 咖啡色的樹幹蛋糕，有著形似木頭的可愛造型，靈感取自於暖氣發明前的歐洲社會，在寒冷的聖誕節夜晚，家家戶戶只能燃燒木柴，圍著爐火取暖，因此形似木頭的樹幹蛋糕，也代表了一家人圍爐團聚的喜悅。
❆ 德式聖誕大餐 ❆
德國人的聖誕大餐比起其他歐洲國家樸實許多，馬鈴薯與沙拉等家常菜餚，仍是特殊節日上會看到的餐點。不過，在聖誕市集的發源地德國，你可以在熱鬧的集市上找到各式美味德國小吃，例如酸菜燉蘑菇、烤德式香腸、蘋果糖葫蘆等。另外寫著耶誕祝福的薑餅以及冒著熱氣的熱紅酒，不僅是獨具特色的德國傳統甜點及飲料，也是下著雪的冬天裡，最暖心的美食。
❆ 美國猶太人聖誕大餐 ❆
你一定想像不到，「上館子吃中餐」是美國猶太人的必備聖誕節行程。由於猶太教中沒有聖誕節，因此，在一般餐廳都打烊的美國平安夜，猶太人只好到同樣不過傳統聖誕節、餐廳照常營業的中國餐館裡吃飯。而一般傳統美國家庭又吃什麼呢？別懷疑現在自你腦海裡浮現的耶誕大餐畫面，點選這裡，看看菜單內容與你的猜想相不相同吧！：）
❆ 日本聖誕大餐 ❆
第二個令人難以想像的聖誕大餐圖像來自於日本，和一位白鬍子老爺爺──「桑德斯上校」
1970年，日本第一家肯德基在開業不久後，迎來了他們的第一個冬季，當時的店經理大河原毅偶然聽見外國客人聊天時提到，想念每年聖誕節時，和家人一起享用火雞大餐的時光。大河原毅靈光乍現，想到了一個絕妙的行銷點子：讓炸雞代替火雞，在聖誕節銷售「派對桶」！，由於廣受日本民眾歡迎，原來一次性的行銷活動，變成了年年舉辦的傳統，四十多年以來，每到聖誕節，肯德基的代表人物「桑德斯上校(kfc爺爺)」都會戴上紅色的聖誕帽，陪伴日本民眾渡過和朋友一起歡聚吃炸雞的美好時光。
